Hoeveel ham heb ik nodig voor 10 volwassenen?
Met andere woorden, als je 10 mensen bedient, wil je een ham zonder been die tussen de 2 1/2 en 5 pond weegt of een ham met been die tussen een half pond of 7 1/2 pond weegt.
Inhoudsopgave
- Voor hoeveel personen dient 1 pond ham?
- Welke maat ham heb ik nodig voor 12 volwassenen?
- Is ham met been beter dan zonder been?
- Hoe groot heb ik een in honing gebakken ham nodig?
- Hoe bereken je de kooktijd voor een ham?
- Hoe lang duurt het om een spiraalham van 11 pond te koken?
- Hoe groot is een halve ham?
- Hoeveel ham heb ik nodig voor het paasdiner?
- Kun je ham invriezen?
Voor hoeveel personen dient 1 pond ham?
methode. Recepttips suggereren dat een ham met been twee tot drie personen per pond zal dienen, terwijl ham zonder been vier tot vijf porties per pond levert. Dit zijn vrij kleine porties - misschien wilt u grotere porties voor uw gasten toestaan.
Welke maat ham heb ik nodig voor 12 volwassenen?
Laten we deze theorie eens bekijken door een feestmaal voor een gezin van 12 personen voor te bereiden. Dus we hebben 5,4 lb van een ham zonder been nodig, of: 12 personen * 0,65 lb = 7,8 lb , we moeten 7,8 lb van de ham met been kopen.
Is ham met been beter dan zonder been?
HAM MET BEEN – Net als kip heeft een ham met been meer smaak omdat het been zelf smaak aan het vlees geeft. Bovendien wil je het bot zeker voor later, om soep of hambouillon te maken of onze familiefavoriet, Ham & Beans!
Hoe groot heb ik een in honing gebakken ham nodig?
Een hele ham van 13 pond die als diner wordt geserveerd, levert ongeveer 22 tot 24 porties op, terwijl een ham van 16 pond een heerlijk diner kan zijn voor 28-30 personen.
Zie ook Is er een kauwgom die nooit zijn smaak verliest?Hoe bereken je de kooktijd voor een ham?
Het duurt bijvoorbeeld tussen de 35 en 40 minuten om een pond schouderrol zonder been van een gekookte gerookte ham te bereiden. Dit betekent dat het gemiddeld (35 + 40) / 2 = 37,5 minuten duurt om een pond van deze specifieke snede te koken. Laten we zeggen dat we anderhalve pond willen koken. We hebben 1,5 * 37,5 = 56,25 minuten nodig.
Hoe lang duurt het om een spiraalham van 11 pond te koken?
Leg de ham in een ondiepe braadpan, met de snijkant naar beneden. Bak 13-16 minuten per pond tot de ham 140 ° F bereikt. Als u hamglazuur toevoegt, voeg dan toe tijdens de laatste 20 minuten van het koken. Haal de ham uit de oven en rust minimaal 15 minuten voordat je hem aansnijdt.
Hoe groot is een halve ham?
Hele hammen variëren over het algemeen van 10 tot 18 pond, halve hammen van 5 tot 10 pond en spiraalvormige hammen van 7 tot 10 pond.
Hoeveel ham heb ik nodig voor het paasdiner?
Plan bij een ham met been ⅓ tot ½ pond vlees per persoon (of 2 tot 3 porties per pond), of meer als u restjes wilt. Voor een ham zonder been, reken op ongeveer ¼ pond per persoon, of meer voor restjes.
Kun je ham invriezen?
JA! Je kunt alle verschillende soorten ham invriezen! Je kunt het hambot zelfs invriezen! Honingham, spiraalham, hamblokjes, gerookte ham, deliham, overgebleven ham, alles bevriest prachtig!